Descrição

Este tinto potente e animado é o reflexo fiel do que é o 'terroir' da vinha La Barraca. A gente procurou passar o 'terroir' para o copo, que o lugar estivesse acima do viticultor. Neste momento, e depois de muito tempo na garrafa, está num momento único para ser consumido

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2014
Álcool
14.0% vol.
Produção
1.676 garrafas de 75 cl e 66 magnums
Subzona
Penedés Superior
Variedade
100% Cabernet franc
Origem
Penedés

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
La Barraca
Descrição
Vinhedo situado na encosta do rio Bitlles. Orientação norte. Pé 41-B e estrutura de plantação de 2,40 x 1,20. Não são utilizados herbicidas, inseticidas nem produtos sintéticos. Praticam o não cultivo: o solo não é arrado e é trabalhado com coberturas espontâneas para protegê-lo
Tamanho
2,69 hectares
Idade
Plantada em 1996.
Solo
Argilas profundas e cascalho. Solo pedregoso e muito profundo.
Clima
Mediterrâneo
Rendimento
5.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima em 29 de setembro de 2014.
Vinificação
Uvas desengaçadas e enchimento dos depósitos por gravidade. Fermentação com leveduras autóctones a 24 ºC em depósitos de cimento centenários, baixando para 20 ºC nos últimos dias. Não foi estabilizado nem clarificado. 5 meses de repouso em depósito.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 e 300 litros
Engarrafamento
20 de maio de 2016.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Cabernet Franc from the La Barraca vineyard, and the most recent release of this wine. A mixture of ripe and slightly dried strawberry and black cherry, undergrowth, chocolate and coffee. Aromatically, this is absolutely gorgeous! The complexity is still there on the palate though the tannins are creeping in a little. To drink soon and with great relish. 2018-2026

The Wine Advocate:

The 2014 Xarel.lo Aspriu was produced with grapes from a 1.2-hectare vineyard called La Lola in the property Can Comas on limestone and clay soils that are not cultivated. It fermented in concrete vat and new 500-liter French oak barrels, where the wine matured for seven months. These are wines for the long run; they have aging potential (at eight years of age now, this is proof of that), and in 2014 it achieved 13% alcohol and retained very good freshness, reflected by a pH of 3.09. 2014 and 2015 were the last "normal" vintages in the zone. After that, the weather went crazy. This was first separated from the regular Xarel.lo in 2009 and they don't bottle it every vintage (they did not produce 2016, 2020 or 2021), and they keep it for a long time before they sell it. Despite its age, this is still young and was a little shy and closed. It slowly revealed balsamic aromas of camphor, bay leaf and dried herbs, which I often find in aged sparkling wines, and a balanced palate with very good freshness and balance. This is elegant and complex. It has a dry palate with chalky tannins. 1,114 bottles were produced. It was bottled in July 2015. - Luis Gutiérrez.