Descrição

Estamos ante la primera añada de un verdejo de viñas viejísimas que promete entregar mucho placer. Con una media de 122 años, este blanco de Bodegas Naia nace con una filosofía respetuosa y poco intervencionista para ofrecer todo el potencial de un majuelo que califican como excepcional y que cuenta con una personalidad arrolladora. Su nariz es muy compleja y en boca despliega toda su concentración y tensión. Presenta un gran potencial de evolución en botella.

Detalhes do produto

A adega
Naia
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
989 botellas
Variedade
100% Verdejo
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Nariz
Compleja, con aromas de flores secas, monte bajo, panadería y notas minerales.
Boca
Concentrado, potente y con tensión. Textura untuosa y paso de gran recorrido.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo situado a una altitud de entre 750 y 800 metros en el margen del río Duero, en La Seca.
Idade
Media de 122 años.
Solo
Arcillo-calcáreo con capas arenosas y cantos rodados.
Clima
Continental y mediterráneo, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificação
Maceración de la uva entera en cámara de frío. Selección en mesa, prensado y posterior fermentación espontánea en barrica de roble francés de 600 litros (usadas).
Envelhecimento
Crianza de 7 meses en barricas con 'battônnage' continuo.
Engarrafamento
Embotellado sin estabilizar.