Descrição

Um tinto da região sul-africana de Stellenbosch, elaborado com as castas Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot e uma pequena percentagem de Petit verdot. É feito a partir de vinhas com até vinte anos cultivadas nos solos da representativa Table Mountain, na Cidade do Cabo. Um vinho que oferece boa acidez, frescura e um final mineral prolongado. Destacam-se as suas notas frutadas de groselha preta e cereja

Detalhes do produto

A adega
Raats Family Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
30% Cabernet franc, 28% Cabernet sauvignon, 21% Malbec, 16% Merlot, 5% Petit verdot
Origem
Stellenbosch

Prova

Vista
Cor rubi profundo, escuro e intenso.
Nariz
Aromas frutados de groselha preta e cereja preta com notas especiadas de violeta, cedro e canela.
Boca
Rico e complexo em boca, com um toque mineral, frutas silvestres e chocolate preto no final. Equilibra harmoniosamente as cinco variedades. Sabor consistente e linear, com um final polido e bem definido.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Agora e daqui a 15 anos.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas com idades entre 9 e 22 anos.
Solo
Granito decomposto e solos arenosos da Table Mountain.