Descrição

Este Tawny de 10 años es el resultado de la calidad de Sandeman y su tradición en la elaboración de vinos de Oporto. Elaborado a partir de vinos que han envejecido en barricas de roble una media de entre 9 y 12 años, a pesar de ello es sorprendentemente joven. No dudes en maridarlo con tus mejores postres y aperitivos.

Informações de produto

A adega
Sandeman
Tipo
Porto
Álcool
20.0% vol.
Variedade
Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão, Touriga franca, Touriga nacional
Origem
Porto

Prova

Vista
Color rojo intenso con tonos tostados.
Nariz
Aroma elegante y complejo, combinando fruta madura, mermelada y frutos secos, con toques de vainilla y pasas.
Boca
En boca es muy sabroso, con cuerpo y un final persistente.
Temperatura de servir
Entre 12 y 16 ºC.
Consumo
Una vez abierto, consumir en los siguientes 2 a 3 meses.
Combinação
Es el acompañamiento perfecto para un rico aperitivo o un fuerte queso azul. También marida muy bien con postres como natillas, helado, nueces y pasas.

Vinha e preparação

Colheita
Cosecha manual.
Vinificação
Este vino se elabora por el método tradicional del vino de Oporto. Las uvas se someten a despalillado y estrujado antes de la fermentación, bajo temperatura controlada, con la maceración de la piel para extraer los mejores componentes. Se añade el alcohol vínico en el momento ideal, lo que establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino.
Envelhecimento
Envejece en barriles de madera de roble, como lo requiere el sistema de envejecimiento tradicional del vino de Oporto. A lo largo de los años, los vinos seleccionados para su elaboración se catan y analizan cuidadosamente, se sacan de las lías y se realizan todas las correcciones que los catadores consideren necesarias. La mezcla final resulta de una selección de vinos de entre 9 y 12 años de edad.