Descrição

Um vinho que imita a frescura do tinto com o mesmo nome. Este branco é uma delícia de aromas com muitas flores brancas e avelãs, e um paladar fresco e amplo com grande equilíbrio que lhe confere elegância ao conjunto. Para beber em qualquer momento e lugar, com ou sem comida

Detalhes do produto

A adega
Rafael Cambra
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Produção
15.000 garrafas
Subzona
Fontes dos Alforins
Variedade
80% Malvasía, 20% Viura
Origem
Valencia

Prova

Vista
Cor amarelo pálido típico da variedade.
Nariz
Elegante, com aromas de flores brancas, avelã e espinheiro branco.
Boca
Limpo, amplo, fresco e elegante, com boa acidez.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
L’Altet de Torró
Descrição
Vinhas em socalcos em Fontanars dels Alforins, a 700 metros de altitude. Vinha plantada em vaso tradicional.
Tamanho
3 hectares.
Idade
40 anos.
Solo
Arcillo-calcário em sequeiro.
Clima
Clima continental com influência mediterrânica.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos.
Vinificação
Prensagem direta e suave em prensa pneumática. Fermentação a 16 ºC durante 21 dias com as suas próprias borras em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio sobre as suas lías em depósito de inox.