Descrição

Finca Santa María é o vinho perfeito para curtir com um aperitivo. Um tinto jovem, aromático e super versátil que se destaca pela explosão de frutas vermelhas, acidez equilibrada e volume surpreendente. Em formato de 1,5 litros para curtir ainda mais todos os seus matizes

Detalhes do produto

A adega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Tinto fino, 3% Cabernet sauvignon, 2% Merlot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho rubi com reflexos violáceos.
Nariz
Aromas a frutos vermelhos do bosque e notas florais de violeta.
Boca
Passagem agradável com ótima textura, volume e taninos bem integrados. Tinto com boa persistência e um final especiado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Perfeito como aperitivo e para acompanhar pratos de massa, arroz ou carnes brancas.

Vinha e preparação

Nome
Finca Santa María.
Descrição
Vinhas a 850 metros de altitude. O Tinto fino é cultivado em vaso e em espaldeira, enquanto o Cabernet sauvignon e o Merlot só em espaldeira.
Idade
15 anos.
Solo
De composição diferente, argilosa e calcária.
Clima
2023 foi uma colheita moderadamente seca e não muito quente, marcada por chuvas abundantes no início de setembro que atrasaram o início da vindima. Uma colheita com excelente saúde, que deu vinhos de grande intensidade aromática, com boa estrutura em boca e bastante comprimento.
Colheita
O Tinto fino foi colhido no dia 18 de setembro, enquanto o Merlot foi colhido no dia 22 de setembro e o Cabernet sauvignon no dia 6 de outubro.
Vinificação
Elaboração que busca um estilo fresco e frutado, reflexo da tipicidade da Ribera del Duero.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano, com uma pequena percentagem de barricas novas e o resto de vários usos. Afinamento posterior em garrafa durante pelo menos mais 2 meses antes de sair para o mercado.