Descrição

Monovarietal valenciano elaborado exclusivamente con Merseguera. Este blanco regala el perfil más fresco, floral y afrutado de esta variedad autóctona. Un vino estupendo para descorchar con los arroces tradicionales de la región.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Vegamar
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Merseguera
Origem
Valencia

Prova

Vista
De color amarillo verdoso cristalino.
Nariz
Intensa y fresca. Predominan las notas florales y de fruta fresca.
Boca
Sabrosa, con buena carga frutal, con una agradable textura y con una fresca acidez final.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Combinação
Ideal para maridar con arroces de pescados, con mariscos y con verduras a la plancha.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos ubicados en la denominación de origen protegida Valencia.
Solo
Calizo-arcilloso.
Clima
Clima continental con influencias del mediterráneo.
Colheita
Vendimia nocturna y selección de las mejores uvas de pago propio. Las uvas se trasladan de la viña a la bodega en remolques tolva.
Vinificação
Al llegar a la bodega, las uvas se despalillan y se estrujan. Se aplica CO2 líquido para enfriar la vendimia y evitar la oxidación del mosto. La fermentación tiene lugar a 16 °C con una selección de levaduras propias.