Descrição

Não se engane com a palavra Crianza neste monocasta de Garnacha; a equipa da Viña Zorzal está comprometida com a origem deste tinto (Corella, Cintrúenigo e Fitero) e não com a madeira com que é vinificado. Por este motivo, é classificado como um vinho de uma comarca histórica.

Detalhes do produto

A adega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
11.000 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor rubi brilhante.
Nariz
Intenso, com aromas de frutos vermelhos, especiarias e notas terrosas.
Boca
Fresco, com taninos suaves, corpo médio, notas de frutos vermelhos e fundo mineral.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas localidades de Corella, Cintruénigo e Fitero.
Clima
Colheita seca e com temperaturas muito amenas durante a vindima.
Vinificação
Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em cubas de inox de 10.000 litros. Fermentação maloláctica posterior em barricas francesas de 225 e 300 litros.
Envelhecimento
Estágio de 2 anos nas mesmas barricas.

Avaliação dos especialistas

Luis Gutiérrez:

The more traditional 2021 Crianza was produced with grapes from Corella, Cintruénigo and Fitero, 80% Garnacha and 20% Graciano with a soft fermentation in stainless steel and an élevage of 12 months in used 300-liter barrels. It's expressive, ripe and showy, with notes of rosemary and thyme, herbal with some sweetness, faintly minty, expressive, clean and with a juicy palate, polished, without oak with a slightly darker side from Graciano. Delicious. It has 13.85% alcohol with a pH of 3.36 and 5.6 grams of acidity. 25,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.