Château La Tour Blanche

A sua criação remonta ao século XVIII. Em 1855, a classificação oficial colocou-o na lista exclusiva dos «Premiers Crus de Sauternes».

No século XX, escreve-se uma grande página na história deste Chateau e dos seus vinhedos vizinhos. O seu último proprietário, Daniel Iffla, apelidado de «Osiris», decide deixar a sua propriedade ao Estado, com a condição de que seja criada uma Escola de Viticultura na propriedade. Assim, em 1909, o Ministério da Agricultura francês aceitou a doação e, dois anos depois, foi construída a Escola de Viticultura e Enologia La Tour Blanche.