Masottina

Este projeto teve início em 1946, quando o avô Epifanio adquiriu uma propriedade vinícola de 5 hectares e uma quinta com a antiga inscrição: Casa Masottina.

Atualmente, a empresa possui 280 hectares de vinhas próprias espalhadas pelas belas colinas de Conegliano e pelas terras do rio Piave, em Gorgo al Monticano e Mogliano Veneto. À frente do grupo está o enólogo Adriano Dal Bianco, com os seus filhos Federico (vice-presidente) e Filippo (diretor comercial), a que se junta a sua mulher Franca, que coordena a administração.

A expressão máxima da qualidade dos vinhos Masottina é representada pelo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e, em especial, pelo Rive di Ogliano. A coleção é dedicada a esta área de valor único na qual a família decidiu investir, recuperando vinhas velhas com mais de 50 anos e contribuindo para aumentar a biodiversidade desta menção adicional dentro da denominação.

Os seus vinhos são elaborados seleccionando as melhores uvas Glera e utilizando a queda por gravidade, que permite obter um mosto sem sobrecarregar as uvas, garantindo um prosecco de excelência absoluta.