Die Weinmacher

Atualmente, a adega não renunciou ao seu legado histórico, mas recorreu à mais recente tecnologia e aos melhores elaboradores com o objetivo de criar os melhores vinhos da região de Mittelhaardt, e quando dizemos vinhos, estamos claramente a falar de brancos. O segredo reside numa combinação perfeita de viticultores comprometidos com o seu ofício, a mais alta qualidade em viticultura e a mais avançada tecnologia de adega.

Os enólogos de Niederkirchen são a maior associação de elaboradores de vinhos independentes da região da Renânia-Palatinado. Mais de 500 profissionais seguem a tradição em que a cooperativa foi fundada. Não é por acaso que a cooperativa se chama "Os Enólogos" se traduzirmos o seu nome.

A adega cooperativa encontra-se situada na chamada Rota do Vinho Alemão, onde o clima ameno e solarengo e os solos de alta qualidade de areia, argila, grés e cascalho proporcionam brancos de excelente qualidade.