Finca Allende

Desde 1995, o seu mentor, Miguel Ángel de Gregorio, é um dos melhores enólogos de Espanha, capaz de criar tintos como Calvario e Aurus, ou brancos como Mártires. Engenheiro agrônomo e enólogo de formação, ganhou fama de rebelde e revolucionário: defensor do 'terroir', das castas autóctones e dos vinhos de pago, ignorando classificações, rótulos e contra-rótulos.

Genuína representante da«Nova Rioja», Allende é hoje uma das adegas mais conhecidas de Espanha. A sua filosofia e o seu interesse por experimentar, por ouvir a vinha, por ir «allende», mais além, permitem-lhe reinterpretar os clássicos sem ideias preconcebidas.

As terras de Briones estendem-se desde os meandros do Ebro até à planície de Valpierre, formando um relevo ondulado de colinas suaves.

O clima de Briones é fortemente continental, com invernos frios e húmidos e verões secos e quentes, embora exista uma influência atlântica importante devido à distância de apenas 70 quilómetros do Oceano Atlântico, o que aumenta os níveis de humidade relativa, atenuando os invernos rigorosos e os verões tórridos.

Os solos são argilosos e argilo-calcários, com um substrato contínuo de cascalho calcário, lembrança de um passado aluvial que permite o desenvolvimento das raízes em profundidade, a extração de elementos minerais em profundidade e a elevada síntese de compostos fenólicos.