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Cava
Pacote de 6 garrafas de vinho tinto 'Parxet Brut Nature' o 2022 com 6 copos
Macabeo, Pansa blanca, Parellada
Uma excelente oportunidade para desfrutar plenamente de outro dos produtos com mais vendas da Parxet, o seu Brut Nature vintage, acompanhado por um conjunto de 6 taças de garrafeira Lehmann Décor Vintage com capacidade para 16 centilitros, concebidas para que possa apreciar todo o potencial das bolhas de qualidade, como as desta casa estabelecida em Alella.
Este pacote inclui:
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Informações de produto
Tipo
Cava
Colheita
2022
Álcool
11.5% vol.
Subzona
Alella.
Variedade
Macabeo, Pansa blanca, Parellada
Origem
Cava
Prova
Vista
Cor pálida com reflexos verdes, bolhas muito finas e persistentes com tendência a formar uma coroa de espuma.
Nariz
Delicado, com aromas de frutas brancas e cítricas.
Boca
Fresco, leve, equilibrado, bem seco, mas agradável.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC
Combinação
Marisco, charcutaria ibérica e queijos.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhas cultivadas organicamente em espaldeira e, as mais velhas, em vaso.
Solo
De textura arenosa, chamado sauló.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima mecânica e manual, dependendo das características de cada vinhedo.
Vinificação
Prensagem da uva inteira e fermentação a temperatura controlada de 16 ºC. Segunda fermentação na garrafa em que será vendido, seguindo os parâmetros do método tradicional ou «champanoise»
Envelhecimento
Estágio entre 20 e 30 anos.
