Descrição

Vinho produzido nas vinhas da Casa Corones, em Fontanars dels Alforins. Um branco fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês com grande personalidade, complexidade e aromaticidade. Evolui favoravelmente em garrafa, potenciando os aromas de mel, manteiga e baunilha e aumentando a sensação de volume em boca

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Enguera
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Fontanars dels Alforins.
Variedade
70% Verdil, 10% Chardonnay, 10%, Viognier, 10% Sauvignon blanc
Origem
Valencia
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor dourada brilhante.
Nariz
Grande complexidade e intensidade aromática. Aromas de flores brancas, frutas (pêssego e alperce), laticínios (manteiga e natas), especiados (baunilha), fumados e leves notas cítricas (limão).
Boca
Grande untuosidade, boa acidez e muito equilibrado. Final de boca longo.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Casa Corones.
Descrição
Vinhedo biológico em regime de sequeiro localizado em Fontanars dels Alforins, a 700 metros acima do nível do mar.
Idade
21 anos.
Solo
Calcário e franco-argiloso com elevada percentagem de calcário ativo.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
Envelhecimento
Estágio de aproximadamente 5 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.