Descrição

Seis gerações da família da Fonseca e os seus vinhos fazem desta adega uma das mais prestigiadas de Portugal. Fundada em 1834 por José Maria da Fonseca e atualmente liderada por Domingos Soares Franco, possui um Moscatel de 1947 premiado com 100 pontos Parker. Este Alambre é elaborado a partir de Moscatel de Setúbal, uma variedade que confere um toque de fruta tropical que o diferencia dos restantes vinhos Moscatel

Detalhes do produto

A adega
José María Da Fonseca
Tipo
Moscatel doce
Colheita
2020
Álcool
18.0% vol.
Variedade
100% Moscatel de Setúbal
Origem
Setúbal

Prova

Vista
Cor mel.
Nariz
Combinação de aromas de laranja, damasco e mel.
Boca
Muito frutado, com acidez equilibrada.
Temperatura de servir
Sozinho, como aperitivo, a 10 ºC; acompanhando uma sobremesa, a 16 ºC.
Consumo
Se mantido em boas condições, pode ser conservado perfeitamente por muitos anos.

Vinha e preparação

Solo
Argilo-calcário e arenoso.
Clima
O clima da região é claramente mediterrânico, com verões quentes e secos, invernos chuvosos e elevada humidade.
Vinificação
Fortificado com a adição de brandy, com maceração pelicular durante 3 meses.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas usadas, não envelhece em garrafa.