Descrição

Um rosé cativante, extremamente frutado, com muita frescura e mineralidade, originário de Correns, a primeira vila francesa cujas vinhas foram totalmente reconvertidas para a agricultura biológica. Representante perfeito do melhor da Provença. Tudo sob o olhar atento e o controlo da família Perrin, uma instituição em França, e com a participação acionista de Brad Pitt e Angelina Jolie.

Informações de produto

A adega
Miraval
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
Apresenta uma elegante cor rosa pálido.
Nariz
A elegância também se reflete nesta fase, juntamente com uma acentuada frescura acompanhada por aromas de fruta fresca, groselha e rosa fresca realçados com raspa de limão.
Boca
Distingue-se pelo requinte e uma bela vivacidade com notas gourmet que equilibram subtilmente outras minerais e salinas. Final longo com matizes de limão.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Combina bem com carnes brancas e vermelhas.

Vinha e preparação

Nome
Muriers, Longue, Romarin.
Descrição
Cultivo biológico. Seleção das melhores parcelas. Vinhas parcialmente em socalcos a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Clima fresco para a região, com fortes contrastes entre a noite e o dia.
Colheita
A uva é vindima principalmente pela manhã, depois é classificada e desengace.
Vinificação
Prensagem direta para Cinsault, Garnacha e Rolle. A Syrah é elaborada por sangria. Vinificação em cubas de inox sob controlo de temperatura (95%) e em barricas (5%). É realizada a batonnage.