Descrição

Pinot noir de uma colheita que agora está no seu melhor momento para beber. Uma colheita quase impossível de encontrar e que traz toda a essência da Côte de Beaune. Frutado, fresco e elegante

Informações de produto

A adega
Domaine Henri Boillot
Tipo
Tinto
Colheita
2013
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.000 garrafas
Subzona
Costa de Beaune
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Volnay

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Aromas especiados e de frutos vermelhos.
Boca
Taninos aveludados, muito fresco ao passar e com um final agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Les Fremiets
Idade
49 anos
Clima
Continental.
Rendimento
15 hectolitros por hectare
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês, 50% novas.