Descrição

Apenas uma barrica de um vinho proveniente de vinhas Garnacha plantadas em 1903. Fresco, sóbrio, profundo, um vinho incrível para os paladares mais exigentes. Um tinto tremendo que estreamos na nossa loja.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Celler Mas Doix
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
15.0% vol.
Produção
398 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Aromático e harmonioso, com uma maturidade contida.
Boca
Acidez concentrada que dá uma sensação vibrante no paladar.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em encostas de ardósia «licorella».
Idade
Vinha plantada em 1903.
Solo
Pizarra (licorella).
Clima
Mediterrâneo. Uvas pequenas e saudáveis, fruto de um dos verões mais secos da história da adega. As temperaturas médias moderadas com pequenas chuvas em setembro proporcionaram uma das colheitas mais tranquilas e longas dos últimos anos. Muito boa maturação e boa acidez. Uma colheita que vai fazer a diferença.
Rendimento
300 gramas de uva por videira.
Colheita
Vindima manual em caixas de 10 quilos com classificação grão a grão em mesa dupla de seleção na adega.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
16 meses em barricas de carvalho francês novo.
Engarrafamento
Em abril de 2018, sem clarificar nem filtrar.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2016 1903 Centenary Grenache was produced with grapes sourced from their oldest family vineyards in the village of Poboleda. 2016 delivered small and healthy grapes with good ripeness and acidity. In fact, the acidity feels quite concentrated, giving a vibrant sensation on the palate. I think 2016 was better for Garnacha than 2015, and the wine is aromatic and harmonious, with contained ripeness (despite the 15% alcohol). Even if aged in brand new French oak barrels, the wine does not come through as oaky, as the fruit has the intensity and depth to take such extreme élevage. Only 398 bottles were produced in 2016. - Luis Gutiérrez.