Descrição

O gesto que vemos no rótulo deste tinto faz alusão à intenção dos seus elaboradores, que queriam que o tempo parasse e que ele tivesse também a importância que merece, já que se trata de um vinho proveniente de vinhas quase centenárias e com um bom tempo de barrica.Amplo, potente e saboroso, destaca-se pelas suas notas aromáticas e , especiadas e de fruta em compota e licorosa

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y Viñedos Maires
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Vista
Cor cereja com borda granada.
Nariz
Intenso e potente, com aromas a frutos vermelhos cristalizados e licor, com notas especiadas típicas da madeira, tostadas e minerais.
Boca
Com um passo amplo, potente e sedoso, um tanino bem arredondado e tons doces. Saboroso e longo
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal com carnes vermelhas, caça e sobremesas com chocolate preto.

Vinha e preparação

Nome
Finca Valdecarretas.
Descrição
Vinhas plantadas em pé franco.
Idade
Vides tem cerca de 85 anos.
Solo
Pedra rolada.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa durante 24 horas em câmara refrigerada para depois fermentar a temperatura controlada e malolática em barrica francesa nova.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de grão fino durante 16 meses.