Descrição

Este monovarietal de Monastrell representa o espírito mediterrâneo mais meridional, oferecendo um vinho que expressa todo o potencial desta variedade. Um tinto de perfil leve e fresco

Detalhes do produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Alicante
Certificações
EU Organic Bio

Vinha e preparação

Descrição
Poda em vaso, agricultura tradicional.
Solo
Calcário e com estrutura arenosa ou franco-arenosa. Muito pobre em matéria orgânica.
Clima
Em 2023, a vinha começou o ciclo sem reservas de água no solo, mas graças aos 140 litros de chuva que caíram em maio e à humidade vinda do mar, conseguiu resistir à seca do verão. Foi um ano em que a monastrell mostrou mais uma vez a sua adaptação ao território.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em depósitos de inox e cimento.
Envelhecimento
Estágio de 6 a 8 meses.