Descrição

Coupage de Cabernet sauvignon, Merlot e Monastrell das zonas mais frias do Alto Vinalopó. Depois de um estágio de 16 meses em barricas de carvalho americano e francês, este tinto repousa em garrafa por um mínimo de 20 meses.

Os

aromas primários da fruta madura juntam-se a notas de frutos secos e mais especiadas. Um vinho com corpo, elegante e muito saboroso, ideal para acompanhar carnes assadas ou queijos curados

Detalhes do produto

A adega
Bocopa
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon, Merlot, Monastrell.
Origem
Alicante

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso.
Nariz
No nariz, combinam-se aromas de frutas maduras com elegantes notas de frutos secos e especiadas.
Boca
Em boca é carnudo, persistente e com o protagonismo certo dos matizes que a madeira traz. Muito elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
É ideal para acompanhar assados, costeletas grelhadas, charcutaria ibérica ou queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Das zonas mais frias do Alto Vinalopó.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Engarrafamento
Estágio por um mínimo de 20 meses em garrafa.