Descrição

Monovarietal de Monastrell, proveniente de vinhas situadas no vale do Vinalopó, com mais de 40 anos de idade. As uvas, vindimadas à mão, são cuidadosamente selecionadas para criar um verdadeiro tinto mediterrâneo com estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Pertencente à marca LAUDUM, a sua garrafa lembra uma coluna clássica, o que lhe valeu o Prémio Mundial de Design 2016 nos «The Dieline Adwards» em Atlanta, EUA. Esta magnífica colheita de 2020 foi premiada com o prémio «Bacchus de Oro»

Detalhes do produto

A adega
Bocopa
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Alicante

Prova

Vista
Cor cereja com um toque intenso de rubi.
Nariz
No nariz, destaca-se a fruta madura, framboesas pretas, mirtilos, especiarias, notas minerais, bem como o matagal mediterrânico.
Boca
Saboroso e equilibrado, destacam-se mais as notas frutadas do que as tostadas. Toques de especiado, alcaçuz e frutos secos. Guloso com final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Perfeito para curtir com carnes grelhadas ou arroz com carne.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas vêm de vinhas com mais de 40 anos no vale do Vinalopó. No triângulo geográfico da província de Alicante, formado pelos encravados de Cascante na Cañada, Rincón del Moro em Sax e Caholla em Castalla.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Engarrafamento
O vinho envelhece na garrafa por mais 12 meses.