Descrição

O rosé de elite da Bodegas Antídoto, elaborado com Tinto fino e Albillo, que vêm de uma única parcela de vinhas velhas. Estamos a falar de um«Gran Cru» situado a 950 metros de altitude, em solos arenosos com um fundo rochoso calcário, um terroir de referência nos grandes champagnes e borgonhas. Trata-se de um vinho exclusivo de produção limitada, ap

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2.140 garrafas foram produzidas nesta colheita. Fresco e elegante, segundo Luis Gutiérrez , é um dos rosés mais originais de Espanha. Um capricho que apenas alguns no mundo têm a sorte de provar.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Antídoto
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
1.739 garrafas.
Variedade
50% Tinto fino, 50% Albillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor laranja com reflexos acobreados.
Nariz
Aromas de casca de laranja fresca, romã, salva e sândalo.
Boca
Enorme, denso, com acidez e corpo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Carresoto.
Descrição
Fica perto da vila de Miño de San Esteban (Soria), a 950 metros de altitude.
Idade
Plantado em 1905.
Solo
Areia sobre rocha calcária.
Clima
A colheita de 2022 teve várias semanas de chuvas intensas com muito frio na Semana Santa.
Vinificação
Prensagem direta com os cachos inteiros, misturando uvas tintas e brancas, usando o sistema de «taille champenoise». Desfangação a 15 ºC. Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 600 litros.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas novas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

Nothing during the season pointed at the possibility of obtaining fine-boned wines in 2022, but the miracle happened. The pale rosé (or rather clarete...) 2022 Le Rosé was produced with a 50/50 blend of white and red grapes (Albillo and Tempranillo) but treated like a serious (light) red wine and fermented and matured in new 600-liter oak barrels. It matured with the lees for seven months. It's ripe and powerful at 14.5% alcohol but is balanced by freshness and acidity, with complex aromas and flavors of decayed roses, herbs and white pepper. It has a dry, serious, balanced and chalky palate with very tasty, focused and clean flavors. 1,739 bottles and 53 magnums produced. It was bottled in May 2023. It should develop nicely in bottle. (Luis Gutiérrez).

James Suckling:

More of a light copper-orange hue this year, showing positive oxidative handling. This serious, complex wine has spices, chalk, minerals and orange peel. Full-bodied and substantial, remaining uncommonly elegant for a rosé. 50% tempranillo and 50% albillo, directly pressed. Fermented in 600-liter new oak barrels. Drink or hold. (Zekun Shuai).