Descrição

Este é um rosé jovem da Bodegas Antídoto, um vinho com alma de branco. Alegre, versátil e autêntico, destaca-se pela sua frescura e taninos finos e leves, que, somados aos seus aromas florais e de frutos vermelhos característicos, fazem do Roselito um dos vinhos da Ribera mais atraentes da sua categoria

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Antídoto
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Produção
21.000 garrafas.
Variedade
70% Tinto fino, 30% Albillo
Origem
Ribera del Duero

Combinação

Medalhões de peru com salada verde

Um prato leve e fresco que combinará na perfeição com este vinho floral e envolvente.

Prova

Vista
Cor da casca da cebola.
Nariz
Aromas muito primários, com conteúdo floral e limpo.
Boca
Consistência crocante e final saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Mosaico de vinhas em vaso pré-filoxéricas localizadas a uma altitude entre 900 e 1.000 metros acima do nível do mar em diferentes aldeias de Soria.
Solo
Areia, lodo, argila e calcário.
Clima
2024 foi uma colheita chuvosa que trouxe problemas de ataques de míldio, que foram superados, embora a colheita tenha sido consideravelmente menor do que a anterior, mas de melhor qualidade.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem direta das uvas, desengace de 24 horas e fermentação em depósitos de inox a 20 °C
Engarrafamento
Em junho de 2025.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The unbottled rosé 2024 Roselito is a traditional blend of 30% Albillo and the rest Tinto Fino from old vines, produced by pressing the whole bunches and fermenting the juice in stainless steel, and thew wine was kept with the lees until bottling. It's a powerful rosé with14.05% alcohol, a pH of 3.6 and 5.9 grams of acidity. 2024 was a rainy year, when they selected gapes from around 300 plots. The wine is a lot more delicate than what the data might suggest. It's very primary, floral and clean, with a tender palate and a sapid finish. The percentage of white is fixed, and the amount of wine they can produce is limited by the quantity of white grapes they have; the April frost decimated the yields, so they produced a lot less this year. They expect to produce around 21,000 bottles. They expect to fill the bottles in early June 2025. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A bone-dry wine with a very clear identity as a clarete. Aromas of of cherry pits, grapefruit and some dried herbs. Not a fruity wine, rather stony and gastronomic, with good acidity, tension and weight. Medium- to full-bodied with a subtle bite. 70% tempranillo and 30% albillo mayor. Drinkable now, but can hold.