Descrição

O PX 1822 da Bodegas Argüeso tem em média uma década de envelhecimento. Este vinho doce natural de estágio oxidativo é elaborado a partir de uma seleção de uvas Pedro Ximénez passificadas e o seu envelhecimento em botas de carvalho americano em soleras centenárias conferem-lhe toda a sua concentração e complexidade. Notas de frutos secos, compota, mel e melado são acompanhadas por um paladar untuoso e aveludado

Detalhes do produto

A adega
Argüeso
Tipo
Pedro Ximenez
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Pedro Ximénez
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
De uma cor elegante, mogno bem escuro.
Nariz
Aromas de passas, figos e tâmaras, mel, xarope e compota de frutas.
Boca
Aveludado e untuoso, com uma acidez que suaviza a doçura extrema.
Temperatura de servir
A própria adega sugere servir este vinho a uma temperatura entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Combina super bem com sobremesas não muito doces, queijos azuis intensos e chocolate preto.

Vinha e preparação

Vinificação
Elaboração tradicional.
Envelhecimento
Crianza oxidativa em botas de carvalho americano em soleras centenárias. Idade média de 10 anos.