Descrição

Los vinos envejecidos en tinajas de barro suelen expresar la versión más pura de una determinada variedad de uva. Javier Arizcuren ha pretendido hacer lo propio con la Mazuelo, una casta que suele aportar a los vinos frescura y longevidad. Todo un homenaje a las bondades de una variedad estupenda. En cata, su paso por barro se traduce en un ligero fondo terroso que se combina perfectamente con los aromas frutales de ciruela negra y grosella que aporta la uva. 

Detalhes do produto

A adega
Arizcuren
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
995 botellas.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedade
100% Mazuelo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas frutales (ciruela negra y grosella), sobre un ligero fondo terroso que aporta el barro.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Vinha e preparação

Nome
La Cantera y El Arenal
Descrição
Viñedos situados a una altitud de entre 530 y 600 metros sobre el nivel del mar en la Sierra de Yerga. Viticultura ecológica en proceso de certificación.
Solo
Franco-arenosos.
Clima
2021 se caracterizó por unas condiciones meteorológicas favorables, las cuales condicionaron la maduración y dieron lugar a un ciclo brillante. El periodo de vendimia se extendió favoreciendo una maduración fenólica sin aceleración y a una recolección selectiva.
Rendimento
4.500 kilogramos por hectárea.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 11 kilogramos. Selección de racimos.
Vinificação
En depósitos de acero inoxidable abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 10-12 días con pisados diarios. Maloláctica en vasijas de barro sin revestir.
Envelhecimento
Crianza de 8 meses en las mismas vasijas de barro sin revestir en las que realiza la maloláctica.
Engarrafamento
En junio de 2022.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

The amphora-aged version of this Quel Mazuelo hails from two plots - El Arenal and Viñedo de la Cantera - situated at 530 and 600 metres, respectively. Sappy and perfumed, with plum and bramble fruit, a wet stone undertone, fresh acidity and nicely judged tannins. A young vine component adds some zip here. 2024-30