Descrição

Bouza é um dos projetos uruguaios com mais tradição e usa um dos seus vinhedos mais cuidados, o Pan de Azúcar, para fazer este tinto. É um monovarietal de Merlot com notas aromáticas florais intensas, entre as quais se destacam as violetas, e um paladar sedoso e com bom corpo.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Bodega Bouza
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
13.9% vol.
Variedade
100% Merlot
Origem
Maldonado

Prova

Nariz
Aroma a framboesa fresca, violetas e outras flores.
Boca
Em boca apresenta taninos doces, bom corpo, aveludado, final longo e sedoso com notas de framboesa. Final prolongado.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Decantar antes de servir. Pode guardar por mais de 10 anos na garrafa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em espaldeira, em Maldonado.
Solo
Solos pedregosos.
Vinificação
Selecção manual das uvas e fermentação a uma temperatura controlada de 26 ºC. Maceração durante 10 dias com duas remontagens e um pisão por dia.
Envelhecimento
13 meses em barricas de carvalho francês.