Descrição

Este coupage é um bom exemplo das variedades brancas do Vale do Ródano, que permite conhecer todo o seu potencial. A Garnacha branca, a Clairette e a Viognier formam um trio capaz de produzir um vinho perfumado, com deliciosos aromas de pêra madura e pêssego, e com um paladar cremoso e sutilmente frutado. A forma torcida da garrafa é inspirada na força do vento mistral da região, que molda as videiras à sua vontade

Detalhes do produto

A adega
Maison Brotte
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Grenache blanc, Clairette, Viognier
Outros formatos disponíveis:
Origem
Côtes du Rhône

Prova

Vista
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Aromas de frutas exóticas, flores brancas e cítricas.
Boca
Fresco e com muito corpo. Destacam-se as notas de pêssego e damasco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Como aperitivo ou para curtir com frango assado, frutos do mar, mollejas de vitela, mil-folhas e sobremesas com frutas cristalizadas.

Vinha e preparação

Solo
Pedras roladas e argila vermelha.
Vinificação
Prensagem pneumática a baixa pressão. A fermentação alcoólica acontece em depósitos de inox a uma temperatura entre 16 e 18 ºC
Envelhecimento
Estágio de 6 meses sobre borras finas com bâtonnage regular em depósitos de inox.
Engarrafamento
Entre março e abril.