Descrição

Callejón del Crimen Reserva Malbec é um tinto 100% Malbec proveniente de um terroir cujas condições climáticas garantem a produção de uvas e vinhos de grande qualidade. Um Reserva muito equilibrado e com grande personalidade, com um perfil aromático intenso, ideal para acompanhar um suculento bife de boi argentino grelhado.

Detalhes do produto

O produtor
Vinos de la Luz
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Malbec
Origem
Valle de Uco

Prova

Vista
Cor violeta profundo.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos, ameixas maduras, amoras e notas apimentadas de chocolate e pimenta preta.
Boca
Intenso e estruturado, com taninos maduros e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos azuis, carne de caça e pratos de massa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 1050 e 1300 metros acima do nível do mar.
Solo
Diversidade de solos de origem aluvial.
Vinificação
Fermentação tradicional com leveduras selecionadas sob rigoroso controlo de temperatura. Fermentação malolática natural.
Envelhecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.