Descrição

Excelente e clássico exemplo de Pinot grigio: fresco, frutado e super fácil de beber. A famosa família Cesari faz este branco ideal para acompanhar aperitivos, canapés ou sozinho numa tarde de sol. Vegano

Detalhes do produto

A adega
Cesari
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot grigio
Origem
Delle Venezie IGT

Prova

Vista
De cor amarelo palha brilhante.
Nariz
Fresca, frutada e floral
Boca
Seco, saboroso, equilibrado e com sabores frutados persistentes.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com massas no forno, com carne branca e peixe, especialmente salmão e atum. Um grande aliado de pratos com molhos cremosos e queijos italianos como a ricota.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado nas regiões de Veneto, Friuli e Trentino.
Clima
Os invernos são bem longos e frios, e os verões são quentes.
Colheita
Vindima manual nos primeiros dias de setembro
Vinificação
O mosto que sai da prensagem fermenta a uma temperatura controlada em depósitos de inox.
Envelhecimento
Quando a primavera está bem avançada, o vinho é engarrafado.
Engarrafamento
Fica alguns meses na garrafa antes de chegar ao mercado.