Descrição

La armonía entre el champagne y el vino tinto de Bouzy alumbra este espumoso de carácter marcadamente afrutado. La Pinot noir, complementada con Chardonnay, ambas originarias de un viñedo Grand Cru conforman una expresión sutil que combina frescura, estructura y redondez

Detalhes do produto

Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
90% Pinot noir, 10% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
De un bonito tono naranja claro.
Nariz
Delicada, elegante y afrutada dominada por aromas a fresa madura y un ligero matiz ácido de naranja.
Boca
Espumoso expresivo, fresco, equilibrado y suave con un intenso final con notas cítricas.
Temperatura de servir
Entre 6 y 8 °C.
Combinação
Ideal para aperitivos y postres, especialmente aquellos elaborados con frutos rojos.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos orientados al sur cultivados en Bouzy en parcelas con categoría Grand Cru.
Idade
Cepas de una edad media de 15 años.
Solo
Arcillo-calcáreo.
Vinificação
Elaboración según el método tradicional. Ensamblaje de diferentes añadas al que se le añade entre un 12 y un 15% de vino tinto de Bouzy.

Avaliação dos especialistas

Gilbert & Gaillard:

Beautiful light orangy hue. Delicate, elegant nose offering up ripe strawberry tones and a faint tangy touch reminiscent of orange. The palate shows textbook expression, balance and softness. Lovely intense finish where the citrus perfumes are more upfront.