Descrição

Um branco de pretos ideal para entrar no mundo dos brut nature. Elaborado com mosto gema e com um estágio em garrafa de dois a três anos, é super perfumado, com notas aromáticas onde predominam os frutos vermelhos e um paladar aveludado, com notas especiadas no final.

Detalhes do produto

A adega
Champagne Drappier
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada com reflexos avermelhados.
Nariz
Nariz de uva tinta, com notas de frutos vermelhos e brancos e cítricos.
Boca
Boca ampla com polpa de pêssego e notas de ervas aromáticas. Pequenos toques especiados no final. Fino e tenso, de grande pureza.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
A fermentação rola por umas duas semanas. Fermentação malolática. Sem adição de dosagem.
Envelhecimento
Depois de engarrafado, o vinho repousa em garrafeiras por um período de dois a três anos.