Descrição

Esta pequeña bodega de Champagne está liderada por Nicolas Maillart, heredero de una tradición vinculada a la viña durante nueve generaciones. Al norte de la Montagne de Reims cuentan con viñedos seleccionados por su familia como Jolivettes, un premier cru de Pinot noir que promete dar un nivel en copa espectacular. Vibrante, fresco, mineral y puro.

Detalhes do produto

A adega
Champagne Nicolas Maillart
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo procedente de Villers-Allerand. Se lleva a cabo una viticultura ecológica y biodinámica.
Solo
Marga y piedra caliza.
Vinificação
Vinificación integral en barricas, con una crianza de 8 meses sobre lías.