Descrição

Este foi o primeiro vinho produzido pela Companhia Vinícola do Norte de Espanhae foi batizado com as suas iniciais, mas um erro ortográfico entre o U e o V criou a icónica marca Cune. Este branco é produzido desde o século XIX.

Elegante e fino monovarietal de Viura proveniente de uma seleção de vinhas da Rioja Alta e Rioja Alavesa. Destaca-se pela sua frescura aromática e um final equilibrado graças à sua acidez

Detalhes do produto

A adega
CVNE
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta e várias outras subzonas.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Aromas de flores da primavera e frutas brancas com semente (maçã, pêra).
Boca
Suave, fluido e elegante, longo e com toques frutados que ficam na boca, típicos da casta Viura.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixes leves e aperitivos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias na Rioja Alta e uvas de vinhas de fornecedores habituais em diferentes subzonas. A complexidade deste vinho vem das diferentes altitudes e orientações.
Idade
20 anos.
Solo
Diferentes tipos dependendo das subzonas.
Clima
A campanha de 2024 foi marcada por um mês de março quente, que fez com que a brotação chegasse uns 10 dias mais cedo, seguido por um abril e maio com temperaturas baixas e chuvas. Isso fez com que a vegetação parasse e atrasou a pintor em uns 10-15 dias, dependendo da zona. A colheita foi especialmente curta devido à baixa fertilidade das gemas, a que se juntaram frutificação irregular devido às temperaturas frias, pouca insolação e chuvas durante a floração. Tudo isso fez com que 2024 fosse a mais curta dos últimos anos, depois de 2017. Apesar das complicações climáticas, a saúde das plantas foi boa durante toda a campanha. A previsão de instabilidade fez com que a vindima fosse acelerada e as baixas produções acabaram por dar uma uva de qualidade.
Colheita
Vindima entre 18 de setembro e 6 de outubro de 2024.
Vinificação
Depois de uma maceração a frio com as cascas, as uvas são prensadas suavemente e o mosto vai para depósitos de inox, onde a fermentação alcoólica rola a temperatura controlada.
Engarrafamento
É clarificado para o engarrafamento e saída para o mercado.