Descrição

O Petit Verdot de Enrique Mendoza consegue uma excelente maturação, mostrando frutas que se misturam com grafite, terra molhada e torrefação. Este vinho de Alicante é cultivado de forma sustentável e elaborado fiel à tradição. Oferece potência, taninos maduros e uma grande concentração aromática. Vegano

Detalhes do produto

A adega
Enrique Mendoza
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Petit verdot
Origem
Alicante

Prova

Vista
De cor vermelho bordô com reflexos violeta e densidade média.
Nariz
Dominam os aromas a frutos vermelhos, como ameixas e cerejas, que se misturam com intensas notas minerais de matagal, terra molhada, fumo, fósforo e tostados.
Boca
Tinto sério, encorpado, com notas de frutos vermelhos e taninos polidos e doces.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 °C. Por ser feito de forma artesanal, pode ter sedimentos naturais com o tempo.

Vinha e preparação

Nome
Finca El Chaconero.
Descrição
Vinhedo cultivado de forma sustentável, sem usar herbicidas, inseticidas e sistémicos, na encosta do encrave Cabezo de la Virgen, em Villena.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Fermentação das uvas inteiras, desengace parcial dos cachos, em pequenos depósitos de inox.