Descrição

Este maravilhoso Barolo vem da antiga vinha chamada Monprivato, em Castiglione Falletto, considerada excelente desde 1666. Este monovarietal de uva Nebbiolo é vinificado de forma tradicional e envelhece mais de 30 meses em barricas de carvalho eslavo. O resultado é um Barolo austero e elegante, ideal para acompanhar caça e pratos regionais piemonteses

Detalhes do produto

A adega
Giuseppe Mascarello
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Vista
Vermelho granada com reflexos alaranjados.
Nariz
Complexo, elegante, intenso, especiado, com notas florais e de frutos vermelhos.
Boca
Excelente corpo, com taninos maduros e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça e queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
Monprivato.
Descrição
Vinha localizada em Castiglione Falletto.
Tamanho
6 hectares.
Solo
Margas cinzentas com base calcária.
Clima
Mediterrâneo continental.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
30 meses de estágio em barricas de carvalho da Eslavónia.

Avaliação dos especialistas

Jeb Dunnuck:

Compared to the 2018, the 2019 Barolo Monprivato offers a more powerful nose with more nervous energy in its notes of licorice, raspberry liqueur, rosemary, and sweet earth. Ripe and powerfully structured, with a midweight feel but incredible intensity and length, it has a great level of completeness, with an earthy drive and ripe tannins that hold through its long finish. Drink 2025-2055.