Descrição

A partir de algumas das melhores vinhas de Champagne nasce este elegante rosé, fresco, expressivo e estruturado. Pioneiro na categoria dos champagnes rosé, esta delícia é um must da região mais ilustre do mundo. A sua garrafa impressionante e cativante, inspirada nas borboletas, faz dele um presente perfeito.

Informações de produto

A adega
Laurent-Perrier
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Elegante e com uma cor que evolui naturalmente de tons de framboesa para matizes de salmão.
Nariz
Aberto, fresco e encorpado. Aromas de framboesas, groselhas, morangos e cerejas pretas.
Boca
Suave e redondo, com um ataque franco. Proporciona a sensação e os sabores de um cesto de frutos silvestres.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal com peixe cru marinado, camarões grelhados, sabores exóticos, presunto ibérico e sobremesas. Também se pode combinar com sabores asiáticos e indianos.

Vinha e preparação

Descrição
Predominam as uvas de 10 Crus das zonas sul e norte da Montagne de Reims, incluindo a famosa Côte de Bouzy, em particular os Crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas são desengaçadas antes de serem introduzidas em tanques de aço inoxidável. A maceração dura 48 a 72 horas.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 5 anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Enthusiast:

This great rosé combines texture with bright fruit and a bit of age. It is poised between a ripe dosage and a crisp texture, with red fruits and toastiness marking the flavors. It is a fine bottling to enjoy now. - Roger Voss

The Wine Advocate:

The latest iteration of Laurent-Perrier's NV Brut Cuvée Rosé is showing brilliantly, bursting from the glass with notes of smoky red berry fruit, apples, blood orange, pomegranate and warm biscuits. On the palate, the wine is medium to full-bodied, broad and vinous, with a delicate mousse, good depth at the core and ripe acids, concluding with a sapid, gently phenolic finish. This is a sophisticated, gastronomic rosé that would work well at table.

James Suckling:

Very fruity with lots of strawberry and cherry character. Full and flavorful. Soft and fruity. Delicious and opulent aftertaste. Fruitier style. Drink now.