Descrição

Produttori del Barbaresco es una bodega que no podría ser más especializada: produce un solo tipo de vino, el Barbaresco, con una sola variedad de uva, la Nebbiolo. Por eso no puedes equivocarte con este vino tan sencillo como excelente, en el que es fácil detectar notas afrutadas, minerales y especiadas. Un clásico de Piamonte.

Detalhes do produto

A adega
Produttori del Barbaresco
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barbaresco DOCG

Prova

Nariz
Notas de fruta roja fresca, especiadas y minerales.
Boca
Equilibrado, de cuerpo medio.
Temperatura de servir
18ºC.
Consumo
Excelente hasta 20 años después de la cosecha, si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Excelente con pasta al huevo y platos de carne blanca y roja.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos situados en diversas zonas de la denominación, con exposición sur, oeste y este.
Solo
Arcillo-calcáreo con vetas arenosas.
Vinificação
Fermentación en depósitos de acero a 28°C; maceración de 28 días sobre los hollejos, con remontados dos veces al día; fermentación maloláctica realizada.
Envelhecimento
En barricas de roble de 50hl.
Engarrafamento
En marzo de 2022.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is extremely floral and bright on the nose with lavender, violets and dark berries. Orange peel too. Full-bodied and solid with firm tannins and a tight finish. Better in 2024.