Descrição

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2012 foi elaborado a partir de 30 clones da variedade Touriga nacional de três vinhas diferentes para conferir complexidade ao vinho. Com 18 meses de envelhecimento em barricas, é um tinto fresco, com um nariz intenso onde se destaca a fruta vermelha madura, notas florais e de fumo. É um vinho muito gastronómico. 

Informações de produto

A adega
Quinta da Falorca
Tipo
Tinto
Colheita
2012
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Touriga nacional
Origem
Dão

Prova

Nariz
Fresco, com um nariz intenso de fruta vermelha madura, notas florais, defumadas e cedro.
Boca
Taninos firmes, elegantes e bem integrados. Muita acidez, polido. Acabamento fresco e persistente.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2023, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Idade
Cerca de 40 anos de idade.
Colheita
As uvas foram selecionadas e colhidas à mão nas vinhas de Falorca e Vale das Escadinhas com 40 anos de idade. Foram vindimadas em caixas de 18 quilogramas e levadas para a adega, onde permaneceram durante uma noite inteira para baixar a temperatura.
Envelhecimento
Envelheceu em barricas de carvalho francês durante 18 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2012 Touriga Nacional Quinta da Falorca is a blend with more than 30 clones of Touriga Nacional from three different vineyards aged for 18 months in new French oak. This has been seen before, when it seemed promising but a little light. It is still on the lighter side, but its beautiful texture and elegance make it very appealing. Relying on its mid-palate finesse and its freshness, this has a nod to Burgundy. It's a perfect wine for the table. It may never be the greatest moment in this fine boutique's existence, but the bottle will drain quickly at the table. This is ready to roll now, although it will still improve