Nuits-Saint-Georges
Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2020
100% Pinot noir
Restam apenas 3 garrafas
61,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
82,53 € / Litro
Descrição
Este monovarietal de Pinot noir é elaborado a partir do fruto de vinhas velhas provenientes da denominação de origem Nuits-Saint-George. A colheita de 2020 foi quente devido às altas temperaturas que marcaram todo o ciclo na Borgonha, resultando num tinto concentrado, com um perfil mais maduro e taninos suaves
Detalhes do produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Nuits-Saint-Georges
Prova
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Vinha e preparação
Idade
Cerca de 50 anos de idade.
Clima
2020 foi um dos anos mais quentes na Borgonha, continuando a tendência dos anos anteriores. A primavera foi quente, o que permitiu a brotação precoce das videiras. O verão foi bem seco, o que reduziu a pressão de doenças. Isso, junto com o bom tempo, fez com que o ciclo vegetativo fosse acelerado.
Colheita
A vindima começou bem mais cedo do que o normal, em alguns casos no início de agosto, algo quase inédito na Borgonha. Mas a colheita foi relativamente rápida, graças à concentração e qualidade das uvas. As altas temperaturas deram origem a tintos concentrados, com taninos suaves e redondos e um perfil mais maduro, mantendo a complexidade aromática.
Vinificação
Encubado longo, entre 21 e 31 dias.
Envelhecimento
Estágio em barrica.
Restam apenas 3 garrafas
61,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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82,53 € / Litro
Colheitas: 2020 2018
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