Descrição

Los tintos de Chablis como este monovarietal de Pinot noir, se caracterizan por su riqueza de matices y una firme estructura. Así se muestra, revestido además por notas de cereza negra madura y madera y una intensa acidez que garantiza una buena evolución. 

Detalhes do produto

A adega
Roland Lavantureux
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Bourgogne

Prova

Nariz
Expresiva y afrutada, con un toque especiado.
Boca
Notas de fruta roja y negra madura.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Viñedos con una edad media de 50 años.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Fermentación "intrapellicullaire" en depósito con temperatura fría para extraer lo mejor de la fruta.
Envelhecimento
Crianza en barricas de 350 litros durante 12 meses.