Descrição

Um clássico atualizado, proveniente de uma seleção de parcelas localizadas nas terras altas de Labastida e Elvillar, nos limites da Rioja Alavesa. A união do enólogo francês Michel Rolland e do empresário Javier Galarreta em Rioja nos presenteia com este vinho agradável e contemporâneo, no qual se distinguem claramente algumas das características de identidade de um grande tinto riojano: frutado, toques florais, alcaçuz e especiarias doces

Detalhes do produto

A adega
Rolland y Galarreta
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi escura e intensa.
Nariz
Viva, delicada, com aromas de alcaçuz, frutas frescas e notas especiadas.
Boca
Tinto amplo e carnudo, com elegância, complexidade e potência, que revela notas de compota de frutos pretos e alcaçuz, uma estrutura firme e um final longo, saboroso e persistente.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Ideal com carnes vermelhas, assados, guisados, caça e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Selecção de parcelas situadas a uma altitude de 550 metros com orientação sul nas aldeias de Labastida e Elvillar.
Idade
Vinhas com idades entre 35 e 40 anos.
Clima
O ciclo começou com um outono muito chuvoso. O inverno foi bem frio e com várias nevascas, o que fez com que a brotação atrasasse, o que marcou todo o ciclo vegetativo. A primavera também foi chuvosa, dando lugar a um verão em que as altas temperaturas chegaram mais tarde do que o normal. O atraso no ciclo continuou até a maturação.
Colheita
Vindima manual feita no dia 15 de outubro.
Vinificação
As uvas chegaram à adega em ótimo estado sanitário e de maturação e passaram por uma mesa de seleção ótica para escolher só as bagas perfeitas. As uvas foram armazenadas em condições controladas e passaram por longas macerações a baixa temperatura em barris de carvalho com chapéu submerso antes da fermentação alcoólica. Ambos os processos duraram 26 dias. O mosto foi remontado naturalmente, usando a gravidade para conseguir a melhor extração dos polifenóis. A prensagem foi feita com uma prensa pneumática vertical e, depois, rolou a fermentação malolática em barricas de carvalho americano recém-produzidas.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho americano e francês, seguido de pelo menos mais 12 meses em garrafa.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Complex aromas of lovely raspberries, sweet spices, tobacco, cedar and vanilla. Full bodied, with firm tannins. Very powerful and warm. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards).

Tim Atkin:

Made as a joint venture between famous French oenologist Michel Rolland and businessman Javier Galarreta, this is a well-made Tempranillo from Elvillar and Labastida. Fresher and better balanced than it has been in the past, it's an easy-drinking style with violet and fennel top notes, textured tannins and stylish French and American oak. 2025-27. 

James Suckling:

A more elegant expression of Rioja with fine spices, red berries and plums. Juicy and chewy on the palate with medium body and firm tannins. Excellent length. Drink now. (Zekun Shuai)

International Wine Challenge:

Complex and gamey with notes of chocolate, cedar, black cherry and raspberry. Elegant and lively with a long finish. (Medalla de plata en su edición de 2024)