Descrição

Este monovarietal de Riesling encontra um equilíbrio perfeito entre a excelente carga frutada e a sua acidez fina. Trata-se de um branco semisseco ( Halbtrocken) elaborado a partir de uma vinha localizada em ruínas romanas. A Weingut Stallmann-Hiestand assina esta referência que vai encantar os fãs da variedade alemã

Detalhes do produto

A adega
Weingut Stallmann-Hiestand
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Rheinhessen

Prova

Vista
Brilhante e nítida.
Nariz
Fresco, frutado e vertical. Predominam os aromas cítricos e de frutos de caroço.
Boca
Firme, suculento e com uma acidez fina e vibrante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal com pratos leves, peixe cru ou assado, carnes brancas, legumes da primavera e queijos cremosos.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Em depósitos de inox.