Descrição

Este branco está intimamente ligado à propriedade de onde provém, a Quinta da Taboadella. Encruzado, Bical e um field blend de vinhas muito antigas dão origem a um vinho em que a grande complexidade aromática e a requintada sedosidade são as protagonistas. Um vinho firme com o qual se pode desfrutar de todo o saber-fazer da região do Dão.

Informações de produto

A adega
Taboadella
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Produção
3.390 garrafas
Subzona
Silvã de Cima, Castendo
Variedade
Encruzado, Bical, outros
Origem
Dão

Prova

Nariz
Muito complexo aromáticamente.
Boca
Apresenta na boca uma textura sedosa e uma excelente linearidade. Alta concentração e acidez vibrante. Final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Granito.
Clima
A primavera começou mais cedo em 2019, pelo que o ciclo vegetativo foi adiado. As videiras não foram podadas até março, evitando perdas de produção causadas pela geada no final de abril. A precipitação primaveril esteve acima do normal, o que teve o efeito positivo de restaurar os níveis de água necessários no solo e assim garantir o desenvolvimento perfeito do ciclo vegetativo restante.
Rendimento
3.000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual entre 19 de setembro e 2 de outubro.
Vinificação
100% das uvas inteiras, sem desengace.
Envelhecimento
10 meses em barricas de carvalho francês novas de 500 litros.
Engarrafamento
Em julho de 2020.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromas of dried lemon, spiced apple, peach pit, cloves and smoked almonds. Full-bodied with fresh acidity and a textured, phenolic palate. Burnt-lemon notes on the finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2019 Branco Grande Villae (Grand Village, an analogy to a grand cru) is a Grande Reserva, although that is not on the label. It is mostly a field blend from old vines (40+ years, with principal grapes like Bical, Esgana Cão and Gouveio) plus 20% Encruzado and 20% Bical, all aged for 12 months in new French oak. Very dry, it comes in at 13.6% alcohol. The grapes other than the field blend are approximately 30 years in age. This starts off handling the wood beautifully. It is well integrated. This is the only white here that shows some intensity, a bit of a tightly wound demeanor and a finish with some grip. That's great to see, but the price point to get there is a bit daunting, and this lacks something in serious distinction for the context of that price category. Still, this is a very classy wine, perfect for the table and something that is well balanced. It should age for at least a decade.