Descrição

Sempre super profundo, ele surpreende pela suaextensão e complexidade. É estruturado e refinado ao mesmo tempo. Muitas vezes, não temos palavras para descrevê-lo. Deixa-te levar e aproveita

Detalhes do produto

A adega
Thibault Liger-Belair
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Richebourg

Prova

Nariz
Bouquet intenso de violetas e pétalas de rosa com notas de amora, framboesa, morango silvestre, romã, groselha preta e trufa com várias notas especiadas.
Boca
É relativamente rico e encorpado, tem boa intensidade e mineralidade com um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Essa parcela, que é considerada uma das melhores colheitas de Vosne-Romanée, é também a mais antiga. Fica no centro histórico de Richebourg, no sul da denominação, a uns cinquenta metros a norte de Romanée-Conti.
Tamanho
0,52 hectares.
Idade
Plantado entre 1931 e 1936.
Solo
Encontramos argilas e calcários, mas com formas e cores muito variadas, o que lhe dá uma grande complexidade.
Clima
Continental.
Colheita
As vindimas são manuais, com 30% das uvas colhidas inteiras.
Vinificação
Fermentação de 3 semanas com extração super suave.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho, 60% novas.