Descrição

Vinho branco jovem elaborado a partir de um coupage de Garnacha branca e Macabeo que se destaca pelo seu bom passo refrescante e agradável. Uma boa representação do vinho de Ampurdanés que consegue transportar-nos para as enseadas da Costa Brava através do seu gole agradável

Detalhes do produto

A adega
Coca i Fitó
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
14.000 garrafas
Variedade
60% Garnacha blanca, 40% Macabeo
Origem
Empordà

Prova

Vista
De cor palha brilhante com um toque esverdeado.
Nariz
Expressivo e marcado por aromas a fruta madura, erva seca e erva cortada, flores murchas e pêra.
Boca
Branco leve, saboroso, com entrada fresca e bastante tensão. Apresenta notas cítricas, de pêra e maçã, com toques vegetais, anisados e de flor de acácia. Equilibrado e com personalidade marinha.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Pratos de marisco, amêijoas, ostras, arroz com peixe, choco e lulas grelhadas, sardinhas e fritos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em conversão biológica.
Idade
Vidas de 30 a 60 anos.
Solo
Feito de sílex e ardósia.
Clima
Mediterrâneo com verões quentes amenizados pela brisa marinha.
Vinificação
Em depósitos de aço inox.
Envelhecimento
Estágio de 3 meses sobre borras em depósitos de inox.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Juicy, ripe melon, white peach, jasmine and smoke on the nose. Juicy, fresh and moreish. 2024-2028