Descrição

El Castillo de Perelada contiene una serie de colecciones de pintura, libros, capiteles, monedas, cerámica, etc. entre las que se encuentra la de vidrio, a la que rinde homenaje este vino. Se trata de un coupage de Chardonnay y Sauvignon blanc con un ligerísimo toque de barrica nueva de acacia. Frutas dulces y tropicales combinan con un fondo de delicadas notas de su breve crianza.

Detalhes do produto

A adega
Castillo de Perelada
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
81% Chardonnay, 19% Sauvignon blanc
Origem
Empordà

Prova

Vista
Color amarillo paja brillante.
Nariz
Aroma con expresión de frutas dulces con recuerdos de melocotón y plátano.
Boca
Redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Intenso y complejo con un final muy largo y expresivo. Destaca su complejidad y personalidad única.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos situados en Mollet de Perelada, en la comarca del Alt Empordá.
Tamanho
41 hectáreas.
Solo
Limosos y arcillosos y también de grava y arena.
Clima
Mediterráneo
Colheita
Vendimia realizada a mano (80%) y a máquina (20%).
Vinificação
Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15 ºC.