Descrição

Um riesling maravilhoso de Pfalz, potente, estruturado, expressivo e super fresco. Com 10 anos em garrafa, essa delícia mostra o grande potencial da uva alemã quando pode evoluir. Para desarrolhar em ocasiões especiais

Detalhes do produto

A adega
Weingut Villa Wolf
Tipo
Branco
Colheita
2015
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Outros formatos disponíveis:
Origem
Pfalz

Prova

Nariz
Intenso, expressivo e memorável. Tem aromas fortes de fruta madura e notas minerais
Boca
Um perfil clássico de Pfalz, potente, encorpado, com um teor alcoólico elevado para os padrões de um Riesling. Com uma frescura espetacular.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com peixes marinados, em ceviche e crus e com marisco. Um grande aliado das elaborações com molhos de vinho branco, com ervas aromáticas ou com manteiga. Ideal para queijos de cabra.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura sustentável.
Solo
Calcário.
Clima
Continental.
Vinificação
Vinificação em madeira.