Descrição

Um espumante que representa o equilíbrio perfeito entre doçura e amargor, sem adição de aromas nem corantes. Este vinho é elaborado em Mendoza (Argentina), seguindo a ideia que, nos anos 50, Robert Jean de Vogüé, presidente da Moët & Chandon, concebeu: produzir, sob a marca Chandon, espumantes de alta gama fora da região de champagne.

A Chandon Argentina é a primeira filial da Moët & Chandon a estabelecer-se no estrangeiro, em 1959. Recomendamos que o sirva bem fresco, com uma rodela de laranja e um raminho de alecrim.

Informações de produto

A adega
Chandon Mendoza
Tipo
Espumante
Álcool
11.5% vol.
Variedade
47% Chardonnay, 33% Pinot noir, 20% Sémillon
Origem
Vino de Argentina

Prova

Vista
Boa espuma e cor alaranjada.
Nariz
Aromas frutados.
Boca
Sabores picantes e intensos de laranja, com um agradável toque cítrico que equilibra a doçura.
Temperatura de servir
Sirva bem frio.
Consumo
Com gelo, uma rodela de laranja e um raminho de alecrim.
Combinação
Comida asiática picante, «sushi», «sashimi», queijo cheddar envelhecido, frutas exóticas secas e frutos secos.

Vinha e preparação

Vinificação
Spritz natural elaborado com vinho espumante macerado com laranjas frescas de origem local, cascas de laranja secas, ervas e especiarias cuidadosamente selecionadas dos melhores «terroirs» do mundo. Não são utilizados aromatizantes nem corantes artificiais. Elaborado com 50% menos açúcar do que outras marcas.