Descrição

De grande vivacidade e frescura, este champagne 100% Chardonnay tem origem em vinhas classificadas como Grand Cru na localidade de Bouzy, no sopé da Montanha de Reims. O seu aroma delicado e equilíbrio excecional em boca tornam-no perfeito para apreciar tanto no aperitivo como durante a refeição.

Informações de produto

A adega
Champagne Georges Vesselle
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Champagne fino e elegante que revela aromas de tangerina e frutas cítricas cristalizadas.
Boca
Destaca-se pela sua frescura, realçada por notas de maçã e avelã.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 °C.
Combinação
Ideal como aperitivo, acompanhando marisco ou peixes brancos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas orientadas para sul cultivadas em Bouzy em parcerias com classificação Grand Cru.
Idade
Vinhas com cerca de 15 anos de idade, em média.
Solo
Arcillo-calcário.
Vinificação
Elaboração segundo o método tradicional
Envelhecimento
Estágio em garrafeira na adega durante 3 anos.

Avaliação dos peritos

Gilbert & Gaillard:

Beautiful glistening yellow-gold. Delicate nose combining white flowers, fruit and biscuit notes. Remarkably balanced freshness, tension and aromatic expression on the palate. The finish is intense, persistent and very energetic too.

Decanter:

Light toasty notes and white peaches on the nose, while the palate is fresh with crystal clear acidity.